当地时间2023年10月24日19点波恩大学孔子学院与波恩大学俱乐部共同举办了名为“孔子喝什么——中国饮酒文化中的辩证法”主题讲座。德国著名汉学家柯彼德（Prof. Dr. Peter Kupfer）为本次活动的主讲人。波恩大学俱乐部负责人根特·舒尔茨教授（Prof. Dr. Günther Schulz）和波恩大学汉学系的廉亚明教授（Prof. Dr. Ralph Kauz）担任本次活动的主持人。

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柯彼德教授（Prof. Dr. Peter Kupfer）曾任德国美因茨大学翻译学、语言学与文化学学院中国语言文化系教授，曾任世界汉语教学学会理事、常务理事、副会长等职务，致力于推进国际汉语教学的发展和研究。著有《汉语语言学丛书》（1991-2012年，主编），《中国的葡萄酒文化—历史、文学、社会与全球视角的研究》（2010年，主编 ）等，曾发表80多篇关于“汉语语言学与教学、中国政策与文化、跨文化”的论文。

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几千以来，酒在中国的文化领域、宗教活动和社会经济生活中一直占据着重要地位。在本次讲座中柯教授首先用艾青的一首诗《酒》来描述酒的特点并引入本次讲座的主题。紧接着他还向大家展示了酒这个汉字的来源和演变。之后柯教授从《尚书》、《礼记》、儒家、道家等各个方面阐述向现场听众详细介绍了酒在中国哲学和思想史中的核心作用，比如古人有句老话为无酒不成礼，以及早在商周时期就已经形成了复杂的祭祀和饮酒仪式等等。

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本次讲座柯教授详细介绍了中国特有的酒文化，现场气氛热烈，大家都积极、主动地提问，与柯教授互动，并期望未来能在波恩参加品鉴中国酒的活动。为拉近德国听众与中国文化的距离做出了贡献。