在迪特福特市举行著名的中国文化狂欢节后， 2月16日慕尼黑孔子学院携手迪特福特举办了“ 民以食为天”的中国美食展，本次美食展在迪特福特文化中心举办，为期一周。迪特福特市市长Carolin Braun 女士出席了此次展览，拉开了迪特福特中国美食展的序幕。

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本次中国美食展共分三个展区，从不同的角度介绍中国美食。其一“饭就是家”：对中国人来说最重要的地方莫过于家乡，最好吃的饭菜莫过于家乡菜。我们向观众播放了两段《舌尖上的中国》的短视频，展示了中国不同地区的家乡菜。其二“饮食乃艺术”：烹饪过程犹如艺术创作，从古至今，中国艺术作品中就有丰富的饮食主题。在此次展览中，我们为观众带去了很多中国古代文物图片和中国古代绘画作品，展示了中国古代的饮宴场景和烹饪器皿。其三“医食同源”：中国饮食讲究“五味”和“四性”，人体内的阴阳平衡、益气精神和五行之说的健康之理，每一道食材都把人与自然联系起来。为此我们准备了64个抽屉，每个抽屉里装着一种中国人餐饮中的常用的食材，并配有64张信息卡，让观众在体验实物的同时也可以了解该食材。

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此次中国美食展吸引了近百人前来参加，得到了观众的一致好评，《多瑙邮报》、《Neumarkt》等报社也对此活动相继进行了报道。多年来，迪特福特与中国保持着密切的联系，尤其与中国南京建立了友好城市关系。慕尼黑孔子学院一直支持着这座城市的中国文化活动，而中国的文化活动也一直深受当地居民的喜爱。