阿福2007年作为交换学生首次来到中国学习汉语。受中国文化的吸引,他于2013年进入复旦大学学习。自2016年起,阿福与妻子定居中国上海。2016年3月,他在自己的社交媒体平台上发布的第一支短视频收获了数百万次的点击和分享,由此阿福也开始了他的自媒体事业——以短视频的方式记录并分享他在中国生活的经历。阿福的视频曾收获多个奖项,而他本人也在2017年被评为“上海最具影响力人物”之一。随着阿福的创作视频在中国收获越来越多的关注度,他也开始尝试将自己的经历编撰成德语书籍,希望能够向德国读者介绍“德国人在中国”的生活体验。在本期文化沙龙上,阿福围绕“饮食”这一主题,为读者朗读了其两部作品《阿福拜见老虎岳父》(Und täglich grüßt der Tigervater - Als deutscher Schwiegersohn in China)及《用筷子吃土豆泥》(Kartoffelbrei mit Stäbchen)中的节选,分别展示了阿福的父母首次在中国品尝到地道中餐风味的故事以及阿福的中国岳父母首次在欧洲旅游时的趣事。