2015年2月19日，中国农历羊年初一，特里尔大学在食堂举办了一场新年庆祝盛会。此次活动由特里尔市学生服务会，特里尔大学汉学系和特里尔大学孔子学院三家单位联合举办，是近年来庆祝中国春节举办的最为隆重的一次活动。

活动在特里尔大学第一校区食堂举行。为庆祝中国年，餐厅员工特意在中方指导下学习制作中国年菜，推出了“麻婆豆腐”和“饺子”两样菜品。据了解，大学的厨师们当天一共亲手制作了3000多枚（600份）饺子全部售罄；特别开设红色装饰的“中国通道”，每位就餐师生还可领到筷子、红包和幸运饼，满是浓浓的中国年味儿。（右侧照片为特里尔大学校长Jäckl教授与德中友协会长Dietze先生共同品尝水饺）

汉学系教授、师生以及孔子学院的老师们还精心准备了三个小时声色俱美的节目：既有德国学生的古筝表演、也有汉学系教授夫妇钢琴与小提琴联合演绎的中国民乐。其中孔子学院老师们带来的功夫扇表演与傣族舞蹈表演赢得了最多的喝彩。值得一提的是舞台的布景来自前一天两百多位St.Matthias小学的小学生们共同完成的作品《小手书百羊》，师生们纷纷打听这幅作品的来历，兴趣十足。

与表演同步进行的还有汉学系和孔子学院两单位的设立的5个展台，向来宾展示中国书法、中文图书、茶艺等。师生们可以在欣赏节目的同时，进一步了解特里尔大学汉学系、特里尔大学孔子学院的具体信息，并且还可以零距离领略中国书法以及茶艺的魅力。

此次活动不仅在特里尔大学校园掀起了一场中国风，许多媒体也对此进行了报道。活动第二天，当地报纸Wochenspiegel就以“Uni Trier: gelungene Premiere für Chinesisches Neujahrsfest”（庆祝中国新年的成功亮相）为题，对此次活动做了详细的报道。